Cremoso di capra • 150 ml di panna fresca • 20-25 noci tritate grossolanamente • timo fresco • sale PROCEDIMENTO: Bollite le barbabietole in poca acqua salata finché non saranno morbide. Lasciatele raffreddare e poi pelatele e tagliatele a cubetti o a fettine. Mescolate il formaggio di capra e la panna fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungete del sale se serve e la quantità di timo che preferite. Fate un fondo di spinaci in ogni piatto, poi uno strato di barbabietole e uno di noci. Per finire la crema di formaggio e servite. Buon appetito! ...   continua su feedproxy.google.com